Bezzera Matrix MN divu katlu espreso kafijas automāts ar PID un skārienekrānu

Ja gribi, lai rīta espreso būtu tikpat stabils kā kafejnīcā, un pienu putotu vienlaikus ar kafijas ekstrakciju, Bezzera Matrix MN ir tieši tas risinājums. Divi atsevišķi katli, E61 grupa un PID temperatūras kontrole ļauj strādāt bez gaidīšanas un bez kompromisiem attiecībā uz garšu.

Kāpēc tas noder ikdienā

• Divu katlu sistēma – vari vienlaikus gatavot espreso un putot pienu, nevis gaidīt, kamēr katls pārslēdzas.
• E61 komerciālā grupa ar mehānisko priekšplūdi – pazīstama konstrukcija, kas nodrošina vienmērīgu ekstrakciju un temperatūras stabilitāti.
• PID temperatūras kontrole gan kafijas, gan tvaika katlam – precīzi iestati vajadzīgo temperatūru un tā paliek nemainīga.
• 3,5" skārienekrāns – ērti maini parametrus bez sarežģītiem soļiem.
• 4 litru iekšējais ūdens tvertne – nav nepieciešams pieslēgums pie ūdensvada.
• Vibrācijas sūknis, divi manometri (ekstrakcijai un katlam), karstā ūdens krāns.
• AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss un maināmi LED apgaismoti sānu paneļi – izskats, ko vari pielāgot savai virtuvei.
• Noņemama nerūsējošā tērauda pilienu paplāte un automātiska izslēgšanās, ja ūdens līmenis ir zems.
• Tvaika padeves strūkla ir vēsa uz tausti un daudzvirzienu – drošāk lietot un vieglāk tīrīt.

Kam tas piestāv

Mājas espreso entuziastiem, kuri grib kafejnīcas līmeņa dzērienus savā virtuvē. Maziem birojiem vai ēdināšanas vietām, kur nepieciešama uzticama un atkārtojama darbība. Tiem, kas vērtē precīzu temperatūras kontroli un iespēju gatavot kafiju un putot pienu vienlaikus.

Galvenie tehniskie dati

• Divu katlu sistēma
• E61 grupa ar mehānisko priekšplūdi
• PID temperatūras kontrole kafijas un tvaika katlam
• 3,5" skārienekrāns
• 4 litru iekšējā ūdens tvertne
• Vibrācijas sūknis
• Vēsa, daudzvirzienu tvaika strūkla
• Karstā ūdens krāns
• Divi manometri (ekstrakcija un katls)
• AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss
• Pielāgojami LED apgaismoti sānu paneļi
• Noņemama nerūsējošā tērauda pilienu paplāte
• Automātiska izslēgšanās pie zema ūdens līmeņa
• Uzsilšanas laiks: aptuveni 15–20 minūtes
• Barošana: 220–240V, 50–60Hz, kopējā jauda 1550W

Kā lietot

Ieslēdz automātu un ļauj tam uzsilt 15–20 minūtes. Skārienekrākā iestati vajadzīgo kafijas katla temperatūru. Iebērzt malto kafiju, sablīvē un ievieto rokturī. Nospied ekstrakcijas pogu – E61 grupa ar priekšplūdi sāks vienmērīgu ekstrakciju. Kamēr kafija tek, vari uzreiz putot pienu, jo tvaika katls darbojas neatkarīgi. Pēc lietošanas iztīri tvaika strūklu un noskalo grupu.

Padoms: lai iegūtu stabilu rezultātu, vienmēr ļauj automātam pilnībā uzsilt pirms pirmā espreso. Ja maini kafijas veidu, pieraksti skārienekrākā iestatīto temperatūru un ekstrakcijas laiku – tā vieglāk atkārtot ideālo shot. Tvaika strūklu pēc katras lietošanas noslauki ar mitru drānu, lai izvairītos no piena nogulsnēm.