Dammann Frères zaļā tēja - Sencha Fukuyu (100 g skārda kārba, biržu lapas)

100 g Sencha Fukuyu no Dammann Frères ir pavasara ražas (Ichibancha) japāņu zaļā tēja ar izteiktu svaigu, zālainu garšu un smalku umami pēcgaršu. Tā ir iepakota metāla skārda kārbā, kas saglabā tējas svaigumu un palīdz saglabāt tās gaiši dzeltenzaļo krāsu.

Kāpēc izvēlēties

• Svaiga, zāļaina garša ar jūras notīm un smalku saldumu
• Pavasara raža (Ichibancha) nodrošina augstāko kvalitāti
• Biržu lapas metāla kārbā – ērti uzglabāt un lietot
• Vidējs kofeīna daudzums – piemērota gan rītiem, gan pēcpusdienai

Kam piemērota

Šī tēja ir lieliska ikdienas baudīšanai tiem, kas novērtē japāņu zaļās tējas tradicionālo garšu. Tā patiks gan iesācējiem, gan pieredzējušiem tējas cienītājiem, kuri meklē autentisku Sencha ar izteiktu raksturu. Pateicoties vidējam kofeīna līmenim, tā ir piemērota arī jutīgiem cilvēkiem, kuri izvairās no stipras kafijas.

Galvenie parametri

• Tējas šķirne: Sencha Fukuyu
• Forma: biržu lapas
• Neto svars: 100 g
• Iepakojums: metāla skārda kārba
• Tējas lapu izcelsme: Japāna
• Ražotājvalsts (maisījuma sagatavošana/iepakošana): Francija
• Garšas profils: svaigs, zāļains, ar jūras notīm, smalku saldumu un umami pēcgaršu
• Kofeīna saturs: vidējs
• Ieteicamā ūdens temperatūra: 75–80 °C
• Ieteicamais uzlējuma laiks: 2–3 minūtes
• Sastāvdaļas: zaļā tēja
• Alergēni: nav
• Organiskā sertifikācija: nav
• Uzlējuma krāsa: gaiši dzeltenzaļa
• Ražas periods: pavasaris (Ichibancha)
• Pagatavošanas metode: karstā uzlējuma
• Ieteicamais ūdens veids: filtrēts vai mīksts ūdens
• Aptuveni 40 porcijas (ja lieto 2,5 g uz tasi)
• Uzglabāšana: vēsā, sausā vietā, sargājot no tiešas gaismas un spēcīgām smaržām

Lietošana

Uzvāriet ūdeni un ļaujiet tam atdzist līdz 75–80 °C. Ieberiet aptuveni 2,5 g (apmēram vienu tējkaroti) tējas lapu uz 200 ml ūdens. Uzlejiet un ļaujiet ievilkties 2–3 minūtes. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, varat atkārtoti uzliet lapas vēl 1–2 reizes, katru reizi nedaudz pagarinot laiku.

Padoms: izmantojiet mīkstu vai filtrētu ūdeni, jo ciets ūdens var apslāpēt smalkās garšas nianses. Tēju uzglabājiet cieši noslēgtā kārbā, lai tā saglabātu svaigumu pēc iespējas ilgāk.