Eureka Libra All Purpose 65 Chrome 16CR elektriskā kafijas dzirnaviņa

Ja katrs espreso shots jāsver atsevišķi, zūd laiks un konsekvence. Eureka Libra All Purpose 65 Chrome 16CR to atrisina — iebūvēts svara sensors dozē tieši tik daudz maltās kafijas, cik nepieciešams, bez piepūles un bez liekas kafijas izšķiešanas.

Galvenās priekšrocības

• Svēršanas dozēšana ar iebūvētu load cell: precīzi grami katrā porcijā, mazāk atkritumu, stabilāka garša.
• 65 mm plakanie rūdītā tērauda diski nodrošina vienmērīgu malšanas daļiņu izmēru gan espreso, gan filtram.
• Bezpakāpju mikrometriskā regulēšana ļauj precīzi pielāgot malumu bez kompromisiem.
• ACE sistēma novērš kunkuļošanos un statisko elektrību, tāpēc maltā kafija vienmērīgi ieplūst portafiltrā.
• Silent technology — zems trokšņa līmenis, piemērots lietošanai arī klientu zālē.
• Skārienjutīgs LED ekrāns atvieglo dozēšanas režīmu izvēli un regulēšanu.

Kam piemērota

Specializētajām kafijas kafejnīcām, kur nepieciešama atkārtojama un precīza dozēšana. Liela apjoma kafejnīcām, kur svarīgs ātrums un konsekvence. Mājas baristiem, kuri vēlas kafejnīcas līmeņa malšanu ar minimālu kafijas aizturi.

Tehniskā specifikācija

• Tips: elektriskā bez dozatora
• Dozēšana: pēc svara ar iebūvētu load cell
• Diski: plakanie, rūdītā tērauda, 65 mm diametrā
• Maluma regulēšana: bezpakāpju mikrometriskā
• Motors: 320 W, 1650 rpm
• Tvertnes ietilpība: 300 g
• Ražība: 2,3–3,7 g/s (espreso)
• Displejs: skārienjutīgs LED
• Korpuss: presēts alumīnijs, hroma apdare
• Silent technology: jā
• ACE sistēma: pret kunkuļiem un statisko elektrību
• Bez roku turētājs: regulējams
• Dozēšanas režīmi: viens, dubults, nepārtraukts
• Barošana: 220–240 V, 50/60 Hz

Kā lietot

Iestatiet vēlamo maluma pakāpi ar mikrometrisko regulēšanu, izvēlieties dozēšanas režīmu skārienekrānā un novietojiet portafiltru zem regulējamā bez roku turētāja. Dzirnaviņas automātiski nosvērs un samals nepieciešamo kafijas daudzumu. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties noņemamajai tvertnei un pieejamajai malšanas kameras piekļuvei.

Padoms: vienmēr nosveriet gan ievietoto kafijas devu, gan iegūto malto kafiju, lai precīzi noteiktu retention līmeni. Regulāri notīriet disku ar īpašu tīrīšanas līdzekli, lai saglabātu maluma konsekvenci un pagarinātu disku kalpošanas laiku.