Güde Alpha siera nazis 15 cm olīvkoka rokturis

Kad siera šķīvis pārvēršas par drupatu lauku un mīkstie sieri tiek saspiesti, nevis sagriezti, ir skaidrs, ka rokās ir nepareizais nazis. Šis Güde Alpha siera nazis ar 15 cm asmeni maina spēles noteikumus – tas ir kalts no X50CrMoV15 nerūsējošā tērauda, rūdīts līdz 56 HRC un pulēts līdz spoguļa spīdumam, lai bez piepūles slīdētu cauri gan cietajiem, gan mīkstajiem sieriem, atstājot gludas, nebojātas šķēles. Olīvkoka rokturis, kas katram eksemplāram ir unikāls ar savu graudu rakstu, kopā ar trim alumīnija kniedēm un pilnu tangenciālo konstrukciju nodrošina līdzsvarotu un drošu satvērienu. Tas nav tikai nazis – tas ir aicinājums palēnināt tempu un izbaudīt katru kumosu.

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 15 cm
• Kopējais garums: 27 cm
• Roktura garums: 12 cm
• Asmens materiāls: X50CrMoV15 nerūsējošais tērauds, 56 HRC
• Roktura materiāls: olīvkoks
• Asmens veids: gluda mala
• Tangenciālā konstrukcija: pilna tangenciālā konstrukcija ar alumīnija kniedēm
• Ražošanas metode: kalts
• Izcelsmes valsts: Solingena, Vācija

Kāpēc izvēlēties šo nazi

Güde Alpha sērija apvieno vairāk nekā gadsimtu ilgu Solingenas kalēju meistarību ar mūsdienīgiem materiāliem. Augstoglekļa nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju un saglabā asumu daudzās siera šķīvjos, savukārt olīvkoka rokturis ir dabiski antibakteriāls un ar laiku kļūst vēl skaistāks. Atšķirībā no daudziem siera nažiem ar plāniem štancētiem asmeņiem, šis ir kalts, lai nodrošinātu izturību un precizitāti. Lai saglabātu koka un pulētās virsmas kvalitāti, ieteicama roku mazgāšana.

Ideāli lietošanas gadījumi

• Puscietu sieru, piemēram, čedaras, goudas vai mančego, griešana
• Mīksto sieru, piemēram, brī vai kamambēra, porciju sagatavošana bez saspiešanas
• Siera pasniegšana vakariņās, vīna degustācijās vai ģimenes sapulcēs
• Pārdomāta dāvana siera cienītājiem un mājas pavāriem

Noderīga informācija

Šo nazi nav ieteicams mazgāt trauku mašīnā; ātra roku mazgāšana un tūlītēja žāvēšana uzturēs to lieliskā stāvoklī. Olīvkoka roktura krāsa un graudu raksts var atšķirties, padarot katru nazi unikālu. Tas nāk no Güde Alpha līnijas, kas pazīstama ar tradicionālās meistarības un mūsdienīgu materiālu apvienojumu. Savienojiet to ar koka siera dēli, lai iegūtu pilnīgu pasniegšanas komplektu.

Padoms: lai iegūtu vislabāko rezultātu, pirms griešanas ļaujiet sieram sasniegt istabas temperatūru – tas būs mīkstāks un nazis slīdēs vēl vieglāk.