Roku kalšanas tradīcija
Henckels — vācu nažu meistarība virtuvei
Henckels (Zwilling J.A. Henckels) ir viens no vecākajiem nažu ražotājiem pasaulē, dibināts 1731. gadā Solingenā, Vācijā. Mūsu sortimentā — profesionāli virtuves naži, kas kalj no nerūsējošā tērauda ar 58-60 HRC cietību, piemēroti ikdienas griešanai un smagiem darbiem.
1 nažiProfi un mājas pavāriRūpnīcas garantija 30 gadi
Kā izvēlēties Henckels nazi?
Tērauda sastāvs
Special Forged Steel ar oglekli 0,5-0,7% — līdzsvars starp cietību un elastību. Twin® sērijā izmanto Friodur® saldēšanas tehnoloģiju, kas palielina izturību.
Asmens profils
Roku kalts, 8-10 collu šefpavāra naži ar platu asmeni. Divkāršā slīpuma malu leņķis 15-20° — asums bez trausluma.
Roktura ergonomika
Polipropilēns vai koks, ar metāla kniedēm. Profila forma samazina slīdēšanu; dažiem modeļiem palielināts svars (ap 230 g) labākai kontrolei.
Asināšanas iespējas
Asmens cietība ļauj izmantot gan keramikas asinātājus, gan ūdensakmeņus. Ieteicams atjaunot malu ar 1000-3000 graudu granulāciju.
Ko atradīsi Henckels klāstā?
Henckels produktu līnijas
Pro S — klasiski kaltsFour Star 4* — ergonomisksTwin® Pollux — jauns dizainsTwin® Signature — premiumTwin® Cermax — keramikas pārklājumsTwin® L — vieglsTwin® Protect — pretmikrobu rokturisTwin® Gourmet — budžeta sērijaZwilling J.A. Henckels — kolekcijas
Svarīgi: Henckels nažus nedrīkst mazgāt trauku mašīnā — agresīvie mazgāšanas līdzekļi un augstā temperatūra bojā asmens malu un rokturi. Mazgā tikai ar rokām un nosusini uzreiz.
Biežākie jautājumi
Kā atšķirt īstu Henckels nazi no viltojuma?
Īstiem Henckels nažiem uz asmens ir iegravēts zīmols 'Zwilling J.A. Henckels' ar diviem dvīņu simboliem. Ražošanas kods atrodas uz kniedes vai roktura apakšdaļā. Cena zem 30€ par šefpavāra nazi norāda uz viltojumu.
Vai Henckels naži ir piemēroti vegāniem?
Jā, visas sērijas (izņemot koka roktura modeļus) ir 100% dzīvnieku izcelsmes materiālu nesatur. Rokturi no polipropilēna vai nerūsējošā tērauda nav dzīvnieku izcelsmes.
Cik bieži jāasina Henckels nazis?
Ieteicams asināt reizi 2-3 mēnešos, ja lieto katru dienu. Profesionālā virtuvē – reizi mēnesī. Regulāra slīpēšana ar asināmo stieni pagarina asumu starp asināšanas reizēm.
60 mēn.
Ražotājs: Henckels
Noliktavā: 20
Šis četru nažu komplekts Zwilling Four Star blokā apvieno ikdienā nepieciešamos virtuves darbarīkus, kas izgatavoti ar Vācijas precizitāti. Katrs nazi..
Asmens mater...
Oglekļa tērauds
Iekļauts ska...
4 gab.
220,99 €
Bez nodokļa:182,64 €
Rāda no 1 līdz 1 no 1 (1 lapas)