Virtuves naži
KAI SHUN
KAI SHUN ir Taivānas ražotājs, kas specializējas augstas kvalitātes virtuves nažos no Damasta tērauda. To asmeņi ir pazīstami ar izcilu asumu un izturību, kas piemēroti profesionāliem pavāriem un mājas meistariem. Mūsu sortimentā atradīsi KAI SHUN nažus, kas apvieno tradicionālo amatniecību ar modernu tehnoloģiju.
3 produktiPraktiski risinājumiĀtra piegāde
Kā izvēlēties KAI SHUN nazi?
Asmens materiāls
KAI SHUN izmanto Damasta tēraudu ar 67 slāņiem, kas nodrošina izcilu cietību (60-61 HRC) un asuma noturību. Piemērots ilgstošai lietošanai bez biežas asināšanas.
Roktura ergonomika
Rokturi no melnkoka vai mikartas ar D-veida šķērsgriezumu nodrošina drošu satvērienu un komfortu pat ilgstošā darbā. Piemēroti gan labročiem, gan kreiliem.
Asmens forma
Izvēlies starp klasisko pavāra nazi (20 cm), santoku (17 cm) vai filejas nazi (15 cm) atkarībā no uzdevuma – griešanai, smalcināšanai vai filešanai.
Asināšanas iespējas
KAI SHUN nažus ieteicams asināt ar keramikas vai dimanta asināmo, nevis parasto tērauda stieni, lai saglabātu asmens struktūru. Regulāra eļļošana pagarina kalpošanas laiku.
Ko atradīsi KAI SHUN sadaļā?
KAI SHUN produktu līnijas
KAI SHUN ClassicKAI SHUN PremierKAI SHUN FusionKAI SHUN SoraKAI SHUN KansoKAI SHUN KobaiKAI SHUN KajiKAI SHUN NakiriKAI SHUN Petty
Svarīgi: KAI SHUN nažus nedrīkst mazgāt trauku mašīnā – tikai ar rokām un uzreiz nosusināt, lai novērstu koroziju un bojājumus.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai KAI SHUN naži ir piemēroti iesācējiem?
Jā, tie ir viegli lietojami, taču asmens ir ļoti ass, tāpēc iesācējiem ieteicams sākt ar mazāku nazi (piem., 15 cm) un apgūt pareizu griešanas tehniku.
Kā atšķirt īstu KAI SHUN nazi no viltojuma?
Īstam KAI SHUN nazim ir sērijas numurs uz asmens, iegravēts zīmols un kvalitatīvs iepakojums. Viltojumiem bieži ir nevienmērīgs Damasta raksts un lētāks rokturis.
Cik bieži jāasina KAI SHUN nazis?
Atkarībā no lietošanas intensitātes – parasti ik pēc 2-3 mēnešiem. Profesionāliem pavāriem ieteicams asināt reizi mēnesī. Izmanto keramikas vai dimanta asināmo.
Super cena
Ražotājs: KAI SHUN
Krājumā: 2
Ja gribi sajust, ko nozīmē īsta japāņu meistarība, šis duets ir tieši tas. KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer DUO – divi naži, kas radīti sadarbībā ar slaven..
325,99 €
Bez nodokļa:269,41 €
Super cena
Ražotājs: KAI SHUN
Krājumā: 14
Šis ir īsts Kai Shun nazis, ko izstrādājis šefpavārs Tims Maelzers. Santoku stila nazis ir universāls – piemērots gaļai, zivīm un dārzeņiem. Asmens iz..
167,99 €
Bez nodokļa:138,83 €
Super cena
Ražotājs: KAI SHUN
Krājumā: 6
Praktiski pielietojumiIzmantojiet ikdienas darbā virtuvē – smalcināšanai, griešanai un sagatavošanai.Lieliski piemērots gan mājas pavāriem, gan profes..
168,01 €
Bez nodokļa:138,85 €
Rāda no 1 līdz 3 no 3 (1 lapas)