Kai Shun Premier Tim Mälzer Series Serrated Utility Knife, 16,5 cm (6,5 inch)

Ja tev apnicis, ka maize drūp vai tomāti saplok zem naža, šis ir risinājums. Kai Shun Premier Tim Mälzer sērijas zobainais universālais nazis ar 16,5 cm asmeni ir kalts Japānā no VG-10 tērauda serdes, kas no abām pusēm klāta ar 32 slāņu Damaskas tēraudu. Rezultāts? Asums, kas noturas, un izturība, kas pārdzīvo ikdienu.

Priekšrocības

Ar rokām kalts Tsuchime apdare samazina pielipšanu, bet valriekstu koka rokturis ir ērts un drošs – der gan labročiem, gan kreiliem. 15° leņķis uz katru pusi (kopā 30°) nodrošina precīzus griezumus bez piepūles.

Kam tas der

• Maizes un konditorejas izstrādājumu griešanai
• Tomātiem un mīkstiem augļiem
• Sviestmaižu pagatavošanai
• Vispārējiem virtuves darbiem

Galvenie parametri

• Asmens garums: 16,5 cm (6,5 collas)
• Kopējais garums: 28,5 cm
• Asmens materiāls: VG-10 nerūsējošā tērauda serde, 32 slāņu Damaskas tērauds katrā pusē
• Cietība: 61±1 HRC
• Asmens leņķis: 15° uz pusi (30° kopā)
• Roktura materiāls: Valriekstu koks
• Roktura tips: Simetrisks (piemērots abām rokām)
• Konstrukcija: Pilns spals, kalts
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Dizainers: Tim Mälzer

Ieteikumi

Mazgā tikai ar rokām, lai nebojātu asmeni un rokturi. Uzglabā nažu blokā vai magnētiskajā sloksnē. Regulāra asināšana saglabā malu.