KAI Wasabi Nakiri nazis, 16,5 cm, melns

Ja dārzeņu griešana ir ikdiena, šis nazis mainīs visu – KAI Wasabi Nakiri ar 16,5 cm asmeni ir radīts tieši tādam darbam. Tā taisnā slīpējuma un taisnstūra formas asmens ļauj veikt precīzus, šūpojošus griezienus bez liekas piepūles, padarot sīpolu, burkānu vai garšaugu smalcināšanu par ātru un patīkamu procesu.

Priekšrocības

Daido 1K6 augstoglekļa nerūsējošais tērauds nodrošina izcilu asumu un ilgu kalpošanas laiku – asmens notur malu ilgāk nekā lētāki tēraudi. Simetriskais abpusējais slīpums nozīmē, ka nazi vienlīdz ērti var lietot gan labroči, gan kreili. Bambusa pulvera un polipropilēna rokturis ir viegls, neslīd pat mitrās rokās un mazina nogurumu garāku darbu laikā.

Kam tas der

• Ikvienam, kas daudz gatavo dārzeņus – no mājas pavāra līdz profesionālam šefpavāram
• Veģetāriešiem un vegāniem, kam dārzeņu griešana ir ikdienas sastāvdaļa
• Japāņu nažu cienītājiem, kas meklē uzticamu un asu Nakiri nazi

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 16,5 cm
• Kopējais garums: 29,1 cm
• Roktura garums: 12,6 cm
• Asmens materiāls: Daido 1K6 augstoglekļa nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: Bambusa pulvera un polipropilēna kompozīts
• Cietība: 56-58 HRC
• Slīpējums: taisns, abpusējs
• Asmens apdare: pulēta
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Izturība pret rūsu: augsta
• Trauku mazgājamā mašīnā: nē (ieteicama roku mazgāšana)

Kā lietot

Nazis ir gatavs lietošanai uzreiz – ar to var griezt, šķēlēt un smalcināt dārzeņus uz līdzenas virsmas. Pēc lietošanas noskalo ar siltu ūdeni un nosusini uzreiz, lai saglabātu asmeni nevainojamu. Uzglabā nažu blokā vai magnētiskajā lentē, lai nebojātu griezējmalu.

Padomi

Lai asmens kalpotu gadiem, regulāri izmanto naža asiņamo tēraudu (honēšana) un ik pa laikam uztici asināšanu profesionālim. Nekad negriez uz stikla vai akmens virsmām – tās ātri notrulinās malu.