Le Creuset Tajine 31 cm Cerise

Ja gribi pagatavot sulīgu sautējumu, kas garšo pēc Marokas tirgus, nevis pēc parastas pannas – šis ir tas. Le Creuset Tajine 31 cm Cerise apvieno čuguna pamatnes siltuma noturību ar keramikas vāka paštvaicēšanās efektu. Rezultāts: gaļa, kas krīt no kaula, un dārzeņi, kas saglabā savu tekstūru.

Priekšrocības

Čuguna pamatne vienmērīgi izdala siltumu, tāpēc ēdiens nepiedeg un gatavojas lēni – tieši tā, kā vajag. Konusveida keramikas vāks savāc kondensātu un atgriež to atpakaļ traukā, tāpēc nav jāpielej ūdens un garšas paliek koncentrētas. Emaljētais pārklājums ir izturīgs pret traipiem un skrāpējumiem, un to var mazgāt trauku mašīnā, lai gan roku mazgāšana pagarina mūžu.

Kam tas der

• Lēniem sautējumiem, tagīniem un cepešiem
• Ceptiem dārzeņiem un viena trauka maltītēm
• Pasniegšanai tieši uz galda – izskatās iespaidīgi
• Visām plītīm: gāze, elektriskā, keramika, indukcija, cepeškrāsns un grils

Galvenie parametri

• Pamatnes materiāls: emaljēts čuguns
• Vāka materiāls: glazēts keramikas akmens
• Diametrs: 31 cm
• Krāsa: Cerise (ugunssarkana)
• Porcijas: 6–8 personām
• Saderība ar siltuma avotiem: visas plītis (arī indukcija), cepeškrāsns, grils
• Cepeškrāsns temperatūra: līdz 260°C
• Trauku mašīna: jā (ieteicama roku mazgāšana)
• Iekšējā emalja: gaišas smiltis
• Vāka forma: koniska tvaika cirkulācijai
• Rokturi: integrēti čuguna rokturi
• Siltuma noturība: izcila un vienmērīga
• Bez PFOA/PFTE: jā
• Izcelsmes valsts (pamatne): Francija
• Garantija: mūža ierobežotā garantija
• Kopējais augstums (ar vāku): aptuveni 22 cm
• Pamatnes diametrs (saskares virsma): aptuveni 26 cm

Ieteikumi

Lai saglabātu izskatu un veiktspēju, mazgā ar rokām ar maigu mazgāšanas līdzekli un kārtīgi nosusini. Nelieto metāla traukus, kas var saskrāpēt emalju. Vislabāk gatavot uz zemas vai vidējas uguns, ļaujot traukam uzkarst pakāpeniski. Šis tagīns ir lieliski piemērots autentiskiem Marokas ēdieniem, piemēram, vistas ar konservētiem citroniem un olīvām vai jēra ar aprikozēm un mandelēm.