LURCH Silikona šokolādes forma 83090, 15 taisnstūra veidnes, 12 x 20,5 cm

Silikona forma, kas iztur no -40°C līdz +240°C un neatstāj ne pēdas pēc šokolādes — tieši tāpēc tā ir ērta gan mājas virtuvē, gan profesionālā konditorejā. LURCH 83090 ir izgatavota no 100% platīna silikona, tāpēc pralinē un tāfelītes iznāk ārā bez eļļošanas un miltu klāšanas.

Kāpēc šī forma strādā labi

• 100% platīna silikons — pārtikas drošs, bez BPA, bez smakas un garšas
• Dabiska nepiedegoša virsma — šokolāde atdalās viegli, forma ātri nomazgājas
• Iztur no -40°C līdz +240°C — der cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, saldētavā un trauku mazgājamajā mašīnā
• 15 taisnstūra veidnes, katra aptuveni 35 x 25 x 15 mm
• Liela elastība un izturība pret plīšanu — kalpo ilgi

Kā lietot

Piepildiet veidnes ar temperētu šokolādi, viegli uzsitiet pa formu, lai iznāktu gaisa burbuļi, un lieciet vēsumā vai saldētavā, līdz šokolāde sacietē. Pēc tam apgrieziet formu otrādi un izspiediet katru gabalu — elastīgais silikons ļauj to izdarīt, nesalaužot smalkās detaļas. Pēc lietošanas noskalojiet ar siltu ūdeni vai ielieciet trauku mazgājamajā mašīnā; gludā virsma neuzņem pārpalikumus.

Pilna specifikācija

• Produkta veids: šokolādes forma
• Materiāls: 100% platīna silikons
• Krāsa: brūna
• Veidņu skaits: 15
• Veidnes forma: taisnstūra pralinē / tāfelīte
• Atsevišķas veidnes izmēri (G x P x D): 35 x 25 x 15 mm
• Temperatūras izturība: no -40°C līdz +240°C
• Mazgājama trauku mazgājamajā mašīnā: jā
• Der cepeškrāsnī: jā
• Der saldētavā: jā
• Der mikroviļņu krāsnī: jā
• Pārtikas drošs: jā
• Bez BPA: jā
• Nepiedegošs: jā
• Elastība: augsta
• Izturība: augsta, izturīga pret plīšanu
• Neitrāla smaka un garša: jā

Kam piemērota

Gan hobija šokolādes meistariem, kuri gatavo dāvanām un svētkiem, gan mazām konditorejām, kur svarīga vienmērīga forma un ātra tīrīšana. Ja gatavojat regulāri un gribat, lai gabaliņi iznāk vienādi, šī forma ir praktisks risinājums.

Padoms: pirms šokolādes liešanas viegli uzsitiet pa formu pret galdu — tā pazudīs gaisa burbuļi un virsma iznāks gluda. Ja strādājat ar tumšo šokolādi, temperējiet to ap 31–32°C, lai gatavie gabaliņi spīdētu un nekūst roku siltumā.