Profesionāļiem
Šokolādes kausētāji — precīza temperatūra, gatavi rezultāti
Mūsu šokolādes kausētāji no STäDTER nodrošina precīzu temperatūras kontroli, kas nepieciešama šokolādes kausēšanai un temperēšanai. Piemēroti konditorejām, virtuves tehniķiem un DIY meistariem, kas prasa uzticamu aprīkojumu.
1 produktiVadošais zīmols STäDTERNoliktavā, ātra piegāde
Kā izvēlēties šokolādes kausētāju?
Tilpums
Izvēlies atbilstoši ražošanas apjomam — no 0,5 l līdz 3 l.
Temperatūras kontrole
Precīza elektronika (±1°C) ir būtiska temperēšanai.
Materiāls
Nerūsējošais tērauds ir izturīgs un viegli tīrāms.
Jauda
Lielāka jauda = ātrāka uzsildīšana, bet rūpīgi jāuzrauga.
Ko atradīsi šajā kategorijā?
Galvenie zīmoli
STäDTER
Svarīgi: Pirms pirmās lietošanas izlasi instrukciju — nepareiza temperatūra var sabojāt šokolādes struktūru.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā temperēt šokolādi ar kausētāju?
Uzkarsē šokolādi līdz 45°C, tad atdzesē līdz 27°C (tumšajai) vai 26°C (baltajai), strādājot temperatūras diapazonā.
Vai varu kausēt citu pārtiku?
Jā, piemēram, sviestu vai tauku maisījumus, bet pēc tam rūpīgi iztīri, lai izvairītos no garšu sajaukšanās.
Kā tīrīt šokolādes kausētāju?
Ļauj atdzist, tad noslauki ar mīkstu drānu. Neizmantojiet abrazīvus līdzekļus.
Ražotājs: STÄDTER
Krājumā: 24
Šis Städter šokolādes kausētājs ir praktisks palīgs, ja regulāri strādājat ar šokolādi – vai nu konditorejā, vai mājas virtuvē. Tas uztur nemainīgu 60..
Ietilpība
1.5 L
Šokolādes ka...
Kausēšanas katls
Maksimālā te...
60 °C
101,99 €
Bez nodokļa:84,29 €
Rāda no 1 līdz 1 no 1 (1 lapas)