Wok Pensofal Diamond Tiffany 28 cm — nepiedegošs, piemērots indukcijai

Šis wok ir domāts ikdienas gatavošanai — no ātriem stir-fry līdz mērcēm un sautējumiem. 28 cm diametrs ir lieliski piemērots nelielām līdz vidējām porcijām, un nepiedegošais pārklājums ļauj gatavot ar mazāku eļļas daudzumu, kā arī atvieglo tīrīšanu. Piemērots indukcijas, gāzes, keramikas un elektriskajām plītīm.

Ko ar to var darīt?

• Ātri apcept dārzeņus, gaļu vai jūras veltes — wok forma ļauj viegli maisīt un mētāt sastāvdaļas.
• Sautēt un apbrūnināt nelielas porcijas — piemēram, vistas gabaliņus vai sēnes.
• Sautēt mērces, sautējumus un viena pannas ēdienus — dziļās malas notur šķidrumu.
• Tvaicēt ar tvaicētāja ieliktni vai vāku — ja jums tāds ir.
• Izmantot uz indukcijas plīts — pamatne ir speciāli pielāgota stabilam kontaktam.

Galvenās īpašības

• Diametrs: 28 cm
• Tips: Wok
• Pārklājums: Nepiedegošs — samazina tauku daudzumu un atvieglo tīrīšanu
• Saderība: Indukcija, gāze, keramika, elektrība
• Forma: Dziļas malas, kas ļauj mētāt un maisīt bez izšļakstīšanās
• Porcijas: Nelielas līdz vidējas

Kā lietot?

Uzkarsējiet wok uz vidējas vai vidēji augstas uguns, pirms pievienojat eļļu vai sastāvdaļas. Izmantojiet koka, silikona vai plastmasas traukus, lai nesabojātu pārklājumu. Cepšanai uzkarsējiet, pievienojiet nedaudz eļļas un lieciet sastāvdaļas pakāpeniski atkarībā no gatavošanas laika. Pēc lietošanas ļaujiet atdzist, tad mazgājiet ar rokām siltā ūdenī un mīkstu sūkli — izvairieties no abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem un metāla sūkļiem.

Ieteikumi

Lai saglabātu nepiedegošo pārklājumu, nelietojiet metāla traukus un neļaujiet wok ilgstoši karsēties tukšu. Izmantojiet mērenu eļļas daudzumu un ievērojiet tīrīšanas instrukcijas, lai pagarinātu kalpošanas laiku.