STANLEY The Perfect-Brew Pour Over Classic Green manuālā kafijas pagatavošanas ierīce

Ja gribi kontrolēt katru pilienu un iegūt tīru, izteiksmīgu kafijas garšu, nevis paļauties uz automātisko kafijas aparātu, šis komplekts ir tieši domāts tam. STANLEY The Perfect-Brew Pour Over Classic Green apvieno keramikas V60 pilinātāju un karstumizturīga stikla trauku, kas ļauj pagatavot 1–4 tasītes ar barista līmeņa ekstrakciju.

Kāpēc tas strādā labi

Keramiskais konusveida pilinātājs ar spirālveida ribām vienmērīgi sadala ūdeni pa visu kafijas gultni, tāpēc ekstrakcija ir vienmērīga un paredzama. Lielais atsevišķais caurums ļauj pašam regulēt plūsmas ātrumu – vari pagatavot gan maigāku, gan intensīvāku kafiju atkarībā no tā, cik lēni lej ūdeni. Stikla trauks tur 700 ml jeb aptuveni 23,7 fl oz, un tas notur kafiju siltu, kamēr pasniedz. Polipropilēna rokturis paliek auksts, tāpēc var droši liet trauku, kad tas ir pilns. Gan pilinātāju, gan trauku var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā.

Kam piemērots

• Mājas baristiem, kas grib precīzu manuālo pagatavošanu
• Speciālās kafijas cienītājiem, kuriem svarīga garšas tīrība
• Mazām mājsaimniecībām vai vienam cilvēkam – 1–4 tasītēm
• Dāvanai kafijas mīļotājiem, kas novērtē klasisku dizainu

Galvenie parametri

• Pilinātāja materiāls: keramika
• Trauka materiāls: karstumizturīgs stikls ar polipropilēna rokturi
• Trauka tilpums: 700 ml (23,7 fl oz)
• Filtru saderība: Hario V60 Size 02 papīra filtri (40 gab. komplektā)
• Komplektā: keramiskais pilinātājs, stikla trauks, kafijas karotīte, 40 filtri
• Krāsa: Classic Green
• Mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā: jā (pilinātājs un trauks)

Ieteikumi lietošanā

Lai iegūtu labāko rezultātu, izmanto vidēji smalku malumu un lej ūdeni lēni, apļveida kustībās. Precīzai ūdens kontrolei noder kanna ar gooseneck kakliņu, un pirms pagatavošanas apslacini filtru ar karstu ūdeni, lai pazustu papīra piegarša. Eksperimentē ar kafijas un ūdens attiecību no 1:15 līdz 1:17, līdz atrodi sev tīkamo garšu.