Marinādes šļirce Steba AC 10

Steba AC 10 ir praktiska marinādes šļirce, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda. Tā ļauj ievadīt marinādi tieši gaļas iekšienē, panākot vienmērīgu garšas sadalījumu. Piemērota ikdienas gatavošanai – grillēšanai, cepšanai, kūpināšanai.

Reālas lietošanas situācijas

• Vistas krūtiņu vai ciskas piesūcināšana ar sālsūdeni vai garšvielu maisījumu pirms cepšanas – gaļa paliek sulīga un garšīga.
• Cūkgaļas karbonādes vai ribiņu marinēšana bārbekjū – šļirce ļauj ievadīt marinādi dziļi muskuļos, nevis tikai virspusē.
• Liellopa krūtiņas sagatavošana lēnai kūpināšanai – ar šļirci var pievienot buljonu vai garšvielas, lai gaļa būtu mīksta un aromātiska.
• Medījumu gaļas (brieža, mežacūkas) marinēšana – šļirce palīdz ievadīt marinādi, kas mīkstina gaļu un samazina specifisko smaržu.
• Lielāku putnu (tītara, pīles) sagatavošana cepeškrāsnī – vienmērīga marinādes izkliede visā tilpumā.

Galvenās īpašības

• Materiāls: nerūsējošais tērauds (adata, šļirces korpuss, savienojumi)
• Divas adatas (14 cm): viena ar 12 caurumiem plānām marinādēm, otra biezākām (malto) marinādēm
• Tilpums: 60 ml – pietiekami vienas porcijas pagatavošanai
• Svars: aptuveni 0.25 kg
• Krāsa: sudraba
• Izmēri: platums 75 mm, dziļums 35 mm, augstums 310 mm