Virtuves nazis Zwilling Vier Sterne Hackmesser 15 cm

Zwilling Vier Sterne Hackmesser ir kompakts kapāšanas nazis, kas paredzēts precīzai sasmalcināšanai, kubiņos sagriešanai un smalcināšanai. Tā 15 cm asmens izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas saglabā asumu un iztur koroziju normālos virtuves apstākļos. Pilna garuma spals nodrošina līdzsvaru kontrolētām griešanas kustībām, bet ergonomiskais rokturis atbalsta ilgstošu lietošanu gan profesionāliem pavāriem, gan mājas pavāriem.

Praktiskas pielietošanas iespējas

Šis nazis lieliski noder ikdienas dārzeņu, garšaugu un gaļas smalcināšanai. Izmantojiet to sīpolu, ķiploku un burkānu sasmalcināšanai, vai arī cietāku produktu, piemēram, ķirbju vai riekstu, kapāšanai. Pateicoties kompaktajam asmenim, tas ir viegli manevrējams, ļaujot veikt gan smalkus griezumus, gan jaudīgāku kapāšanu. Lieliski piemērots, lai sagatavotu sastāvdaļas zupām, mērcēm vai maltītēm, kur nepieciešama vienmērīga tekstūra.

Izmantojiet stabilu griešanas dēli un turiet nazi ar stingru satvērienu – vai nu ar šķipsnu satvērienu pie asmens pamatnes precīzākam darbam, vai ar pilnu roktura satvērienu jaudīgākai kapāšanai. Šūpojoša kustība vai tieša kapāšana ir piemērota atkarībā no uzdevuma. Uzmanieties, lai pirksti uz vadītājas rokas būtu droši novietoti prom no asmens ceļa.

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 15 cm
• Materiāls: Nerūsējošais tērauds (Zwilling īpašais)
• Konstrukcija: Pilna spala (full tang)
• Rokturis: Ergonomisks, izturīgs polimērs
• Cietība: ~57 HRC (Rockwell cietība)
• Asināšana: Precīza slīpēšana, ilgstoša asuma noturība

Lai saglabātu asmeni, regulāri izmantojiet asināšanas stieni un ik pa laikam nododiet nazi profesionālai asināšanai. Mazgājiet ar rokām un nekavējoties nosusiniet, lai saglabātu nerūsējošā tērauda apdari. Glabājiet nazi blokā vai uz magnētiskās sloksnes, lai aizsargātu asmeni no saskares ar citiem traukiem.