Čuguna panna ZWILLING Forge Iron 28 cm

ZWILLING Forge Iron čuguna panna ar 28 cm diametru ir praktisks un izturīgs virtuves rīks, kas paredzēts ikdienas gatavošanai. Tās smagais čuguna korpuss lieliski uzkrāj un vienmērīgi izdala siltumu, nodrošinot perfektu gaļas apcepšanu, dārzeņu sautēšanu un kraukšķīgas garozas veidošanu. Panna ir iepriekš apstrādāta, lai to varētu lietot uzreiz, un tā ir saderīga ar gāzes, elektriskajām un keramikas plītīm. Šī ir izvēle tiem, kas novērtē stabilu temperatūru un ilgmūžību.

Reālās lietošanas scenāriji

• Steika cepšana: Uzkarsē pannu uz vidēji lielas uguns, pievieno eļļu un cep steiku līdz zeltaini brūnai garozai, pēc tam samazini uguni un turpini gatavot līdz vēlamajam gatavības līmenim.
• Dārzeņu sautēšana: Pannā sakarsē eļļu, pievieno sasmalcinātus dārzeņus un cep, maisot, līdz tie mīksti un viegli brūni. Lieliski piemērota sīpolu, paprikas un sēņu sautēšanai.
• Pankūkas un omletes: Pannu vienmērīgi uzkarsē, ielej mīklu un cep līdz zeltainai. Čuguna siltumvadītspēja nodrošina vienmērīgu cepšanos bez piedegšanas.
• Gaļas sautēšana: Pannā apcep gaļas gabalus no visām pusēm, pievieno šķidrumu un vāra uz lēnas uguns, līdz gaļa kļūst mīksta. Panna labi notur siltumu, tāpēc sautējumi izdodas sulīgi.

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: čuguns
• Diametrs: 28 cm
• Saderība: gāzes, elektriskās un keramikas plītis
• Iepriekš apstrādāta virsma
• Svars: aptuveni 3,5 kg (smaga, bet stabila)

Pirms pirmās lietošanas izlasiet ražotāja norādījumus. Pannu karsējiet pakāpeniski, lai izvairītos no termiskā šoka. Pēc lietošanas mazgājiet ar rokām un rūpīgi nosusiniet, lai novērstu rūsēšanu. Lai saglabātu virsmu, pēc žāvēšanas var uzklāt plānu eļļas kārtiņu. Neizmantojiet abrazīvus tīrīšanas līdzekļus. Panna nav ieteicama, ja nepieciešams viegls trauks vai ja plānojat to lietot cepeškrāsnī bez iepriekšējas temperatūras pārbaudes.