Santoku nazis ZWILLING TANREI 18 cm

ZWILLING TANREI Santoku nazis ar 18 cm asmeni ir izgatavots Japānā, Seki pilsētā, apvienojot tradicionālās austrumu kalšanas metodes ar Vācu inženieriju. Asmens ir ar rokām uzasināts Honbazuke griezums un damasta konstrukcija ar 101 slāni un augstākās kvalitātes tērauda serdi, nodrošinot izcilu sākotnējo asumu, labu griešanas noturību un elastību dažādām griešanas tehnikām.

Praktiskas pielietošanas iespējas

Šis nazis ir ideāli piemērots precīzai šķēlēšanai, kubiņu griešanai un smalcināšanai. Ar to var viegli veikt ritināmo griešanu un smalcināšanu, izmantojot šūpojošu kustību, turot asmens galu kontaktā ar griešanas dēli. Piemērots dārzeņu, augļu, gaļas un zivju sagatavošanai. Izvairieties no asmens griešanas uz ļoti cietām virsmām, piemēram, keramikas vai stikla dēļiem.

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 18 cm
• Asmens materiāls: Nerūsējošais tērauds ar 101 slāņu damasta rakstu un premium tērauda serdi
• Cietība: 63 HRC
• Griezums: Ar rokām uzasināts Honbazuke
• Izcelsme: Izgatavots Seki, Japānā
• Rokturis: Ergonomisks, ērtai ikdienas lietošanai