Alfa Forni Moderno 3 Pizze Wood Slate Grey Pizza Oven

Ja gribi īstu itāļu picu no malkas krāsns, bet neesi gatavs būvēt mūra cepli – šis ir risinājums. Alfa Forni Moderno 3 Pizze Slate Grey krāsnī vienlaikus var cept trīs 30–32 cm picas, un tā 30 minūtēs sasniedz 500 °C. Itālijā ražots, ar pulverkrāsotu nerūsējošā tērauda korpusu un ugunsizturīgo ķieģeļu (Forninox™) cepšanas virsmu – viss domāts kraukšķīgai garozai un vienmērīgam karstumam.

Priekšrocības

Lielā cepšanas virsma (80 x 50 cm) dod vietu ne tikai picām, bet arī maizei, dārzeņiem vai gaļai. Iebūvētais pirometrs ļauj precīzi sekot temperatūrai, bet regulējamais dūmu izvads un keramikas šķiedras izolācija samazina malkas patēriņu. Salikšana minimāla – jāpievieno tikai skurstenis un durvis. Krāsni var likt uz letes vai izvēles pamatnes.

Kam piemērots

• Mājas picu cepējiem, kas grib restorāna kvalitāti
• Āra pavāriem un viesību saimniekiem
• Maizes, dārzeņu un gaļas cepšanai
• Itāļu meistarības un izturīgu materiālu cienītājiem

Galvenie parametri

• Degviela: Malka
• Picas ietilpība: 3 picas (30–32 cm)
• Maksimālā temperatūra: 500 °C
• Uzsilšanas laiks: 30 minūtes līdz 500 °C
• Cepšanas virsma: Ugunsizturīgais ķieģelis (Forninox™), 80 x 50 cm
• Ārējais materiāls: Pulverkrāsots nerūsējošais tērauds
• Izolācija: Keramikas šķiedra
• Skursteņa diametrs: 150 mm
• Iebūvēts termometrs: Jā (pirometrs)
• Durvju materiāls: Nerūsējošais tērauds
• Uzstādīšana: Uz letes vai izvēles pamatnes
• Cepšanas kameras augstums: 21 cm
• Dūmu izvads: Regulējams
• Enerģijas efektivitāte: Augsta (mazs malkas patēriņš)
• Salikšana: Minimāla (skurstenis, durvis)
• Krāsns svars (tikai galva): 110 kg
• Ārējie izmēri (P x D x A): 1000 x 730 x 1120 mm
• Izcelsmes valsts: Itālija

Ieteikumi

Lai iegūtu labāko rezultātu, izmanto sezonētu cietkoksni un ļauj krāsnim pilnībā uzkarst. Ugunsizturīgā ķieģeļa virsma ilgi notur siltumu, tāpēc pēc pirmās picas vari cept nākamās bez ilgas gaidīšanas. Izvēles pamatne pacels krāsni ērtā darba augstumā.