Cepamā panna de Buyer PRIM APPETY DB3504-32 32 cm, oglekļa tērauds, indukcijai piemērota

De Buyer PRIM APPETY DB3504-32 ir 32 cm oglekļa tērauda cepamā panna, kas radīta ikdienas gatavošanai gan mājās, gan profesionālās virtuvēs. Panna nodrošina ātru siltuma atbildes reakciju un vienmērīgu siltuma sadali, un tā ir saderīga ar indukcijas, gāzes, elektriskajām un keramikas plītīm. Regulāri lietojot, uz gatavošanas virsmas veidojas dabiska garšvielu patina, kas uzlabo izdalīšanas īpašības bez sintētiskiem pārklājumiem.

Praktiskas lietošanas scenāriji

• Liellopa steiku vai zivju fileju ātra apcepšana un brūnināšana – panna ātri uzsilst un notur augstu temperatūru, lai iegūtu kraukšķīgu garoziņu.
• Olu kultenis vai omlete brokastīm – ar laiku izveidojusies patina padara virsmu dabiski nelīpošu, tāpēc olas viegli atdalās.
• Dārzeņu sautēšana un maisīšana – vienmērīgs karstums nodrošina, ka dārzeņi gatavojas vienmērīgi, nepiedegot.
• Gaļas un sakņu apcepšana pannā un pēc tam pabeigšana cepeškrāsnī – panna iztur augstu temperatūru un ir piemērota arī cepeškrāsnij (līdz 200°C).

Galvenās specifikācijas

• Materiāls: oglekļa tērauds
• Diametrs: 32 cm
• Saderība: indukcija, gāze, elektrība, keramika
• Siltuma īpašības: ātra reakcija un vienmērīga sadale
• Apdare: ar lietošanu veidojas dabiska garšvielu patina
• Izmantošana: plīts virsmas gatavošana, augstas temperatūras apcepšana