Vara katls de Buyer Prima Matera 5 L

Ja meklējat katlu, kas apvieno tradicionālās vara meistarības priekšrocības ar mūsdienīgu ērtību, de Buyer Prima Matera 5 L ir lieliska izvēle. Tā 90% vara ārpuse nodrošina ātru un vienmērīgu siltuma izkliedi, savukārt 10% nerūsējošā tērauda iekšpuse ir nereaktīva un viegli kopjama. Šis 5 litru katls (diametrs 27,9 cm, svars 3,13 kg) ir piemērots gan profesionālām virtuvēm, gan nopietniem mājas pavāriem, kuri vēlas precīzi kontrolēt gatavošanas procesu.

Praktiski pielietojumi

• Sulīgas mērces un redukcijas: Vara ātrā reakcija uz siltuma izmaiņām ļauj perfekti sabiezināt mērces, nepiededzinot tās.
• Lēna vārīšana un pošēšana: Ideāli piemērots zivju, olu vai augļu maigai pagatavošanai zemā temperatūrā.
• Buljoni un zupas: Vienmērīgs siltums palīdz izvilkt maksimālu garšu no sastāvdaļām.
• Precīza temperatūras kontrole: Piemērots karamelizācijai, šokolādes kausēšanai un citiem delikātiem procesiem.

Galvenās specifikācijas

• Zīmols: de Buyer
• Modelis: Prima Matera
• Ietilpība: 5 L
• Materiāls: 90% vara ārpuse, 10% nerūsējošā tērauda iekšpuse
• Diametrs: 27,9 cm
• Svars: 3,13 kg
• MPN: DB6241-28
• EAN: 3011246241284
• Saderīgs ar indukcijas plītīm

Lietošanai: uzkarsējiet katlu uz plīts – varš reaģē ātri, tāpēc pielāgojiet siltumu ātrāk nekā ar biezākiem tērauda katliem. Izmantojiet nerūsējošā tērauda iekšpusi sautēšanai, vārīšanai vai reducēšanai. Izvairieties no ilgstošas skābu ēdienu uzglabāšanas. Tīriet saskaņā ar ražotāja norādēm, lai saglabātu vara spīdumu un tērauda virsmu.