DUE CIGNI 2C 756/13 Kaulu izņemšanas nazis ar 15 cm elastīgu asmeni un melnu rokturi

Paredzēts miesniekiem, zivju filetētājiem un mājas pavāriem, kas vēlas minimālus atkritumus, sagriežot gaļu. DUE CIGNI 2C 756/13 ar elastīgo 15 cm asmeni ļauj asmenim sekot kaula kontūrām, tāpēc griezumi ir tīri arī šaurās locītavās.

Galvenās priekšrocības

• Elastīgs X50CrMoV15 nerūsējošā tērauda asmens, 15 cm garš, rūdīts līdz 55–58 HRC – saglabā asumu ilgstoši
• Ergonomisks polipropilēna rokturis melnā krāsā – drošs satvēriens arī ar mitrām vai taukainām rokām
• Gluds, matēti pulēts asmens – vienmērīga griešana bez plēšanas
• Profesionālā līnija no Itālijas, paredzēta ikdienas lietošanai intensīvā virtuvē

Ikdienas lietošanā

Vai sadalāt veselu vistu, filetējat lielu zivi vai apstrādājat cūkgaļas lāpstiņu, elastīgais asmens ļauj strādāt tuvu kaulam un samazināt atkritumus. Daļējais kāts (partial tang) padara nazi vieglu un veiklu, savukārt roktura forma mazina nogurumu, veicot atkārtotas kustības. Ieteicams mazgāt ar rokām, lai pasargātu asmeni un apdari.

Pilna specifikācija

• Asmens garums: 15 cm
• Kopējais garums: 28 cm
• Asmens materiāls: X50CrMoV15 nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: polipropilēns (PP)
• Asmens cietība: 55–58 HRC
• Asmens elastība: elastīgs
• Asmens mala: gluda
• Asmens apdare: matēta
• Kāta tips: daļējs kāts
• Roktura krāsa: melna
• Mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā: ieteicams mazgāt ar rokām

Nobeigumā

Kaulu izņemšanas nazis ir tik labs, cik labi tas spēj sekot kaulam. 2C 756/13 nodrošina šo elastību, nezaudējot asmens noturību, tāpēc tas ir uzticams instruments gan miesniekiem, gan mājas pavāriem.