DUE CIGNI 2C 761/20 maizes nazis ar zobainu asmeni 26 cm, X50CrMoV15 tērauds, melns POM rokturis

Ja maizes griešana vienmēr beidzas ar saburzītu drupatu un izplūdušu mīkstumu, vaina nav maizē – vaina ir nazī. DUE CIGNI 2C 761/20 ar 26 cm garu zobainu asmeni ir radīts tieši šim darbam: tas pārgriež cietu garozu vienā kustībā, nebojājot iekšieni.

Kāpēc tas strādā

• 26 cm viļņots zobains asmens – paredzēts lieliem klaipiem, kūkām un smalkmaizītēm
• X50CrMoV15 nerūsējošais tērauds ar augstu oglekļa saturu – asmens ilgstoši paliek ass un nerūsē
• Asmens cietība 55–57 HRC – notur asumu arī pēc daudzām mazgāšanas reizēm
• Pilns tangs un trīs nerūsējošā tērauda kniedes – rokturis nekad neatdalīsies no asmens
• Melns POM rokturis – mitrumizturīgs, viegli tīrāms, droši guļ rokā

Kam tas noderēs

Mājas maizes cepējiem, kuri negrib sabojāt savu raugu maizi. Profesionāļiem virtuvē, kur katru dienu jāsagriež desmitiem klaipu. Ikvienam, kam patīk, ka brokastu maize izskatās kā no maizes ceptuves, nevis kā sablīvēta masa.

Galvenie parametri

• Asmens materiāls: X50CrMoV15 nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: POM (poloksimetilēns)
• Asmens garums: 26 cm
• Kopējais garums: 39 cm
• Asmens tips: zobains
• Asmens profils: viļņots / robotains
• Asmens cietība: 55–57 HRC
• Roktura konstrukcija: pilns tangs ar 3 nerūsējošā tērauda kniedēm
• Mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā: jā (ieteicams mazgāt ar roku)
• Paredzēts: maizes, konditorejas izstrādājumu, kūku griešanai
• Asmens apdare: matēta
• Roktura krāsa: melna
• Korozijas izturība: augsta
• Kopšana: viegli tīrāms

Kā lietot

Griežot maizi, nebrauc ar nazi uz priekšu un atpakaļ kā ar zāģi – liec asmeni uz garozas un velc vienmērīgi pret sevi. Zobainais asmens pats iekodīsies garozā, un drupatas paliks vietā. Pēc lietošanas nomazgā ar roku siltā ūdenī un noslauki – tā asmens kalpos daudz ilgāk nekā trauku mazgājamajā mašīnā.

Padoms: ja maizi griezīsi bieži, turi šo nazi atsevišķi no citiem – zobains asmens ātri sabojā gludos asmeņus, un otrādi. Šis nazis ir domāts tikai maizei, kūkām un smalkmaizītēm, tāpēc tas kalpos gadiem.