Mīklas griezējs Marcato TRC-HER Nerūsējošais tērauds Regulējams — Heritage sērija

Marcato TRC-HER ir praktisks, ar roku darbināms mīklas griezējs no Heritage sērijas, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda. Tas ir domāts mājas virtuvēm un nelielām profesionālām telpām, kur nepieciešami higiēniski materiāli un atkārtojami rezultāti. Griezējs ir regulējams platumā, tāpēc ar vienu instrumentu var iegūt dažāda izmēra mīklas gabalus – no plānām nūdelēm līdz platām loksnēm.

Ko ar to var darīt?

• Griezt mīklas loksnes makaroniem (ravioli, lasagna, tagliatelle) – iegūst taisnas, vienmērīgas sloksnes.
• Dalīt picas mīklu, smilšu mīklu vai kārtaino mīklu vienāda izmēra porcijās.
• Porcionēt mīklu nelielām cepšanas partijām mājās vai nelielā ražošanā.

Galvenās īpašības

• Materiāls: nerūsējošais tērauds (saskares virsmas)
• Regulējams griešanas platums – precīza porciju kontrole
• Manuāla darbība – nav nepieciešama elektrība
• Kompakts izmērs – viegli uzglabāt pat mazā virtuvē
• Piemērots izrullētai un velmētai mīklai

Kā lietot

Iestati griezēju vēlamajā platumā, izrullē mīklu uz viegli miltiem apkaisītas virsmas, tad stingri piespied un velc vai ritini pāri loksnei, lai iegūtu taisnus griezumus. Lai mīksta nelīp, virsmu viegli apkaisi ar miltiem. Pēc lietošanas notīri un nosusini, lai nerūsējošais tērauds saglabātu spīdumu un higiēnu.

Ieteikumi

Lieto ar viegli miltiem apkaisītu mīklu, lai novērstu pielipšanu. Izvairies no pārmērīga spēka, kas var deformēt plānas loksnes. Pēc mazgāšanas rūpīgi nosusini, lai saglabātu nerūsējošā tērauda kvalitāti.