MIYABI 4000FC Kudamono Paring Knife 9 cm

Ja tev ir apnicis cīnīties ar mīkstiem, neprecīziem nazīšiem, kas neklausa rokā – šis ir tas, ko meklē. MIYABI 4000FC Kudamono ir 9 cm parīngnazis, kas radīts, lai ar absolūtu precizitāti veiktu smalkus griezumus – no augļu mizošanas līdz dekoratīvām garnīrēm. Asmens no FC61 Fine Carbide tērauda, rūdīts līdz 61 HRC ar FRIODUR ledus rūdīšanu, nodrošina ilgstošu asumu un izturību. Simetriskā Honbazuke mala ar šauru asināšanas leņķi (9.5–12 grādi uz pusi) ļauj veikt tīrus, precīzus griezumus bez piepūles.

Priekšrocības

FC61 tērauds un 61 HRC cietība nozīmē, ka asmens paliek ass ilgāk, un FRIODUR ledus rūdīšana uzlabo izturību pret koroziju un asmens elastību. Simetriskā Honbazuke mala nodrošina precīzus, tīrus griezumus. Ergonomiskais D formas Pakkawood rokturis labi pieguļ rokā, sniedzot kontroli un komfortu pat ilgstošā darbā. Pilns spals un integrēts balsts nodrošina līdzsvaru un izturību.

Kam tas piemērots

• Profesionāliem pavāriem un kulinārijas entuziastiem
• Precīzai mizošanai, apgriešanai un dekoratīviem griezumiem
• Augļu un dārzeņu sagatavošanai
• Garnēšanai un smalkiem darbiem

Galvenās specifikācijas

• Asmens materiāls: FC61 Fine Carbide Steel
• Asmens cietība: 61 HRC
• Asmens garums: 9 cm (3.5 collas)
• Kopējais garums: 19.5 cm
• Asmens mala: Simetriska Honbazuke
• Asināšanas leņķis: 9.5–12 grādi uz pusi
• Asmens konstrukcija: FRIODUR ledus rūdīts
• Roktura materiāls: Pakkawood
• Roktura tips: Tradicionāls japāņu D formas
• Spals: Pilns spals
• Balsts: Integrēts
• Izcelsmes valsts: Seki, Japāna
• Izturība pret koroziju: Augsta
• Asmens apdare: Pulēta
• Kniedes: Nerūsējošais tērauds

Padomi lietošanai

Lai saglabātu asumu, mazgā ar rokām un tūlīt nosusini. Uzglabā nažu blokā vai magnētiskā joslā. Asumu uzturēt palīdzēs regulāra asināšana ar keramikas asi. Šis nazis nav paredzēts kaulu vai saldētas pārtikas griešanai.