KAI Shun Premier Tim Mälzer Steak Knife Set 2-Piece

Vai esat kādreiz griezuši steiku ar nazi, kas slīd cauri kā sviestam? Šis komplekts no KAI Shun un šefpavāra Tima Mēlcera ir tieši tas. Divi Japānā roku darināti steika naži ar VG-MAX serdi un 64 slāņu Damaska tēraudu – katrs griezums būs precīzs un bez piepūles.

Priekšrocības

VG-MAX tērauda serde nodrošina izcilu asumu un izturību, bet 32 slāņu Damaska tērauds katrā pusē (kopā 64 slāņi) veido ne tikai skaistu rakstu, bet arī palielina izturību. Tsuchime (āmurētā) apdare samazina berzi – ēdiens nelīp pie asmens. Pilns tangs (spals) garantē līdzsvaru un izturību, savukārt ergonomiskais Pakkawood rokturis no valrieksta koka ērti guļ rokā. Katrs nazis ir individuāli izgatavots Japānā.

Kam šis komplekts der

• Steika cienītājiem, kas novērtē kvalitatīvus nažus
• Mājas pavāriem un profesionāļiem, kam vajadzīga precizitāte
• Dāvanai kāzās, jubilejās vai kulinārijas entuziastam
• Īpašiem vakariņu mirkļiem un ikdienas lietošanai

Galvenās specifikācijas

• Asmens serde: VG-MAX tērauds
• Asmens apšuvums: 32 slāņu Damaska tērauds katrā pusē (64 slāņi kopā)
• Asmens apdare: Tsuchime (āmurēta)
• Cietība: 61±1 HRC
• Asmens garums: 16,5 cm
• Kopējais garums: aptuveni 28 cm
• Rokturis: valrieksta koks (Pakkawood), ergonomisks, simetrisks
• Mala: gluda, smalka
• Sērija: Shun Premier Tim Mälzer
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Komplektā: 2 naži dāvanu kastītē

Kā lietot un kopt

Mazgājiet ar rokām ar maigām ziepēm un nekavējoties nosusiniet. Negrieziet uz stikla vai akmens – izmantojiet koka vai plastmasas griešanas dēlīti. Periodiski asiniet ar keramikas slīmestu, lai saglabātu malu. Uzglabājiet dāvanu kastītē vai nažu blokā.