30,99 €
Bez PVN:25,61 €
30,99 €
Bez PVN:25,61 €
Mājas maizes cepšanai
Maizes raudzēšanas grozi
Profesionāli raudzēšanas grozi no WESTMARK – ideāli piemēroti mīklas nogatavināšanai un formas iegūšanai. Pītā konstrukcija nodrošina optimālu gaisa cirkulāciju, bet lina oderējums neļauj mīklai pielipt. Izvēlies pareizo izmēru un materiālu, lai katra klaipiņa garoza izdotos kraukšķīga un viendabīga.
2 precesPraktiski cepšanas palīgiPārbaudīti meistardarbā
Kā izvēlēties raudzēšanas grozu
Izmērs un mīklas svars
Mazais grozs (ap 500 g mīklas) piemērots nelielām bulciņām, lielais (1-1,5 kg) – ģimenes klaipam. Mīklas svars nosaka galaprodukta izmēru.
Materiāls – pīts vai plastmasa
Pītie grozi (no rotangpalmas vai klūgām) rada tradicionālu garozu ar reljefu; plastmasas ir viegli tīrāmas, bet mazāk elpojošas. WESTMARK pītie grozi ir klasika.
Oderējums – lins vai kokvilna
Lina audums ir antibakteriāls un nelīp; tas ir obligāts, ja grozam nav iestrādāts pārklājums. WESTMARK groziem ir noņemams lina maisiņš – praktiski un higiēniski.
Forma – apaļš vai ovāls
Apaļš grozs (banneton) veido kārtīgu bumbiņu; ovāls – garu batonu. WESTMARK piedāvā abas opcijas – vari izvēlēties atbilstoši cepamās maizes formai.
Ko atradīsi mūsu sortimentā
Galvenie zīmoli
WESTMARK
Praktisks padoms: Pirms pirmās lietošanas samitriniet lina maisiņu un viegli noputiniet ar miltiem – tā mīkla nelīps un garoza būs gluda.
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā tīrīt pīto raudzēšanas grozu?
Pīto grozu nekad nemazgājiet – tikai izkrata miltus un atstāj nožūt. Lina maisiņu var mazgāt veļasmašīnā 60°C.
Vai var izmantot bez oderējuma?
Bez oderējuma mīkla pielips pie pītā groza. Vienmēr izmantojiet komplektā iekļauto lina maisiņu vai bagātīgi noputiniet ar rīsu miltiem.
Kāpēc grozs ir svarīgs maizes kvalitātei?
Raudzēšanas grozs uztur mīklas formu, ļauj elpot un noņem lieko mitrumu – rezultātā garoza ir kraukšķīgāka un drupatas viendabīgākas.
Ražotājs: WESTMARK
Krājumā: 29
Šis apaļais raudzēšanas grozs Westmark 32082270 no tradicionālas rotangpalmas ir domāts mazu un vidēju klaipiņu formēšanai un raudzēšanai. Ar 8 cm aug..
Materiāls
Rotangšķiedra
Groza forma
Apaļš
30,99 €
Bez nodokļa:25,61 €
Krājumā: 64
Nav jāuztraucas par putekļiem, mitrumu vai nejaušiem triecieniem – šis gaismeklis ir radīts, lai strādātu tur, kur citi padodas. Brumberg 78015114 HUM..
76,99 €
Bez nodokļa:63,63 €
Rāda no 1 līdz 2 no 2 (1 lapas)