SAMURA Damascus kaulu izņemšanas nazis 165 mm VG-10 kodols, 67 slāņu tērauds, G-10 rokturis

Gaļas, putnu vai zivju sadalīšana prasa precizitāti, un šis SAMURA kaulu izņemšanas nazis to nodrošina. Tā 165 mm asmens ir kalts no 67 slāņu Damaskas tērauda ar VG-10 kodolu, kas rūdīts līdz 61 HRC, nodrošinot izcilu asuma noturību un iespaidīgu rakstu. Slaidais, izliektais profils precīzi seko kauliem un locītavām, savukārt pilnais stienis un melnais G-10 rokturis nodrošina drošu, līdzsvarotu satvērienu pat ilgstošas lietošanas laikā.

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 165 mm (6,5 collas)
• Kopējais garums: 295 mm
• Asmens materiāls: 67 slāņu Damaskas tērauds ar VG-10 kodolu
• Asmens cietība: 61 HRC
• Asmens biezums: 2,0 mm
• Asmens slīpējums: Simetrisks (divpusējs)
• Asmens tips: Gluds
• Roktura materiāls: G-10 kompozīts
• Roktura krāsa: Melna
• Stienis: Pilns stienis
• Sērija: Samura Damascus
• Mazgāšana trauku mazgājamajā mašīnā: Nav ieteicama (ieteicams mazgāt ar rokām)

Kāpēc izvēlēties

VG-10 kodols nodrošina smalku, ilgstošu asmeni, kas ir izturīgs pret koroziju, savukārt 67 slāņu Damaskas apvalks samazina berzi un piešķir vizuālu raksturu. G-10 rokturis ir izturīgs, mitrumizturīgs un veidots ērtam satvērienam, dodot jums kontroli, griežot cīpslas vai filejot delikātas zivis.

Ideāli lietošanas gadījumi

• Liellopu, cūkgaļas, jēra un medījumu kaulu izņemšana
• Ādas un kaulu noņemšana no putnu gaļas
• Veselu zivju filejēšana
• Tauku un sudraba ādas apgriešana pirms porciju sagatavošanas

Noderīgi zināt

Ieteicams mazgāt ar rokām un nekavējoties nosusināt, lai saglabātu Damaskas rakstu un asmeni. Uzglabājiet nazi uz magnētiskās sloksnes, asmens aizsargā vai nažu blokā, lai aizsargātu griezējmalas.

Padoms: Lai saglabātu asumu, regulāri asiniet ar asināmo akmeni vai asināmo tēraudu. Pēc katras lietošanas noslaukiet asmeni ar mīkstu drānu, lai novērstu mitruma iedarbību.