SAMURA Damascus šefpavāra nazis 200 mm, VG-10 kodols, 67 slāņu tērauds, G-10 rokturis

67 slāņu Damaskas tērauda asmens ar VG-10 kodolu, kas rūdīts līdz 61 HRC – šis skaitlis izskaidro, kāpēc SAMURA SD-0085 saglabā asumu arī pēc ilgstošas lietošanas. 200 mm asmens ir piemērots gan smalkai sagriešanai, gan lielākiem gabaliem, un tam piemīt raksturīgais slāņainais raksts, kas liecina par kvalitatīvu kalumu.

Galvenās priekšrocības

• 200 mm asmens no 67 slāņu Damaskas tērauda ar VG-10 kodolu
• 61 HRC cietība nodrošina ilgstošu asumu
• Pilna stieņa (full tang) konstrukcija ar izturīgu G-10 kompozīta rokturi
• Divpusējs asinājums piemērots gan labročiem, gan kreiso roku lietotājiem
• Mazgāt tikai ar rokām, lai saglabātu asmens spīdumu

Ikdienas lietošanā

200 mm garums un 45 mm platums pie papēža nodrošina pietiekamu atstarpi pirkstiem, ērti kapājot, sagriežot un smalcinot. G-10 rokturis ir izturīgs pret mitrumu un temperatūras svārstībām, tāpēc satvēriens paliek drošs arī ilgākas gatavošanas laikā. Pilnais stienis piešķir nazim līdzsvaru un izturību, savukārt divpusējais asinājums ļauj pielāgoties dažādām griešanas tehnikām.

Pilna specifikācija

• Naža tips: šefpavāra nazis (Gyuto)
• Asmens garums: 200 mm
• Kopējais garums: 330 mm
• Asmens materiāls: 67 slāņu Damaskas tērauds, VG-10 kodols
• Asmens cietība: 61 HRC
• Asmens biezums: 2,3 mm
• Asmens platums pie papēža: 45 mm
• Roktura materiāls: G-10 kompozīts
• Roktura garums: 130 mm
• Stieņa konstrukcija: pilnais stienis (full tang)
• Asmens tips: divpusējs asinājums
• Ieteicamā mazgāšana: tikai ar rokām
• Sērija: Damascus

Nobeigumā

Ar VG-10 kodolu un 67 slāņu Damaskas apvalku SAMURA SD-0085 piedāvā profesionāla līmeņa veiktspēju mājas pavāriem un šefpavāriem, kuri novērtē precizitāti un izturību.