SAMURA Harakiri elastīgs filejas nazis 218 mm AUS-8 tērauds, melns ABS rokturis

Zvejniekiem, zivju pārstrādātājiem un mājas pavāriem, kuri paši fileē zivis vai sadala putnu gaļu, noder nazis, kas spēj sekot līkumiem un atdalīt gaļu no kauliem, nesabojājot produktu. SAMURA Harakiri ir tieši tāds instruments – ar elastīgu asmeni, kas pielāgojas zivs mugurkaulam un ribām.

Galvenās priekšrocības

• AUS-8 nerūsējošā tērauda asmens ar cietību 58–59 HRC ilgi saglabā asumu.
• Elastīgs, simetrisks slīpējums ar gludu asmeni un matētu apdari nodrošina vienmērīgu griešanu.
• Melnais ABS rokturis droši turas arī mitrās rokās.
• Plānais 2,0 mm asmens samazina pretestību, ļaujot griezt bez piepūles.

Ikdienas lietošanā

Šis nazis paredzēts zivju filejai, putnu gaļas atkaulošanai un citiem precīziem darbiem. Elastība ļauj asmenim slīdēt gar mugurkaulu un ribām, savukārt gludā griezējmalā nodrošina tīrus, vienmērīgus gabalus. Ieteicams mazgāt tikai ar rokām, lai saglabātu asumu un apdari.

Pilna specifikācija

• Asmens materiāls: AUS-8 nerūsējošais tērauds
• Roktura materiāls: ABS plastmasa
• Asmens garums: 218 mm
• Kopējais garums: 340 mm
• Asmens cietība: 58–59 HRC
• Asmens tips: elastīgs, plāns
• Griezējmala: gluda
• Slīpējuma veids: simetrisks
• Asmens apdare: matēta
• Asmens biezums: 2,0 mm
• Roktura krāsa: melna
• Nažu sērija: Harakiri
• Asināšanas leņķis: 15–17 grādi katrā pusē
• Galvenais pielietojums: zivju filejēšana, putnu gaļas atkaulošana
• Ieteicamā kopšana: mazgāt tikai ar rokām

Nobeigumā

Specializēts instruments precīzai filejēšanai – Harakiri apvieno elastīgu AUS-8 asmeni ar vieglu, neslīdošu rokturi.