SAMURA Kaiju mizošanas nazis 78 mm AUS-8 japāņu nerūsējošais tērauds, Pakkawood rokturis

Kad virtuvē vajag precizitāti, parastais nazis bieži vien ir par lielu un neveiklu. SAMURA Kaiju mizošanas nazis ar 78 mm asmeni ir tieši tas instruments, kas ļauj ātri un tīri nomizot dārzeņus, sagriezt augļus vai veikt smalkus iegriezumus, nejūtot, ka roka nogurst.

Kāpēc izvēlēties šo nazi

• Asmens no AUS-8 japāņu nerūsējošā tērauda – izturīgs pret koroziju un traipiem, ilgi saglabā asumu.
• Rūdīts līdz 58–59 HRC – asmens paliek ass daudz ilgāk nekā parastajiem virtuves nažiem.
• Plakanais slīpējums un taisnais asmens nodrošina tīru, precīzu griezumu.
• Ergonomiskais Pakkawood rokturis – drošs un ērts satvēriens pat mitrām rokām.
• Kompaktais 78 mm asmens ir ideāls smalkiem darbiem, piemēram, mizošanai, attīrīšanai un dekoratīvai griešanai.

Kam piemērots

Šis nazis ir lielisks gan mājas pavāriem, gan profesionāļiem, kuri virtuvē vēlas precizitāti un izturību. Tas lieliski papildinās jebkuru nažu komplektu, jo īpaši tad, ja bieži gatavojat ēdienus, kas prasa rūpīgu sagatavošanu.

Tehniskie dati

• Naža tips: mizošanas nazis
• Sērija: Kaiju
• Asmens materiāls: AUS-8 japāņu nerūsējošais tērauds
• Asmens garums: 78 mm
• Kopējais garums: 190 mm
• Asmens cietība: 58–59 HRC
• Roktura materiāls: Pakkawood
• Asmens mala: taisna
• Slīpējums: plakanais
• Asmens biezums: 1,8 mm
• Asināšanas leņķis: 15–17 grādi katrā pusē
• Izturība pret koroziju: augsta
• Izturība pret traipiem: augsta
• Ieteicamā kopšana: mazgāt tikai ar rokām

Kā lietot

Lai nazis kalpotu ilgi, mazgājiet to ar rokām zem siltā ūdens un nosusiniet ar mīkstu drānu. Neglabājiet to kopā ar citiem nažiem bez aizsargapvalka, lai izvairītos no asmens bojājumiem. Regulāri asiniet ar asināmo akmeni vai asināmo tērauda stieni, saglabājot 15–17 grādu leņķi.

Padoms: lai nazis vienmēr būtu ass, asiniet to vismaz reizi mēnesī un nekad nemazgājiet trauku mašīnā – augstā temperatūra un mitrums var sabojāt rokturi un asmeni.