SAMURA Nakiri, 167 mm, Kaiju

Nakiri nazis ar 167 mm asmeni no AUS-8 nerūsējošā tērauda un plakanu asmens profilu, kas paredzēts precīzai dārzeņu sagriešanai.

Priekšrocības

Asmens cietība 58–59 HRC nodrošina ilgu asuma saglabāšanu un augstu pretestību rūsai. Kalta (Tsuchime) virsma samazina produktu pielipšanu, bet pulētā apdare piešķir izsmalcinātu izskatu. Pilna tanga konstrukcija un Pakkawood rokturis garantē izturību un ērtu, drošu satvērienu.

Piemērots

• Profesionāliem šefpavāriem un mājas virtuvēm
• Dārzeņu sagatavošanai: smalcināšanai, griešanai, kubiņos sagriešanai
• Virtuvēm, kur nepieciešams specializēts dārzeņu nazis

Galvenās specifikācijas

• Naža tips: Nakiri nazis
• Asmens materiāls: AUS-8 nerūsējošais tērauds
• Asmens garums: 167 mm
• Kopējais garums: 300 mm
• Asmens cietība: 58–59 HRC
• Asmens biezums (mugurkauls): 2,3 mm
• Asmens apdare: Kalta (Tsuchime) un pulēta
• Asmens leņķis: 15–17 grādi katrā pusē (divpusējs slīpējums)
• Roktura materiāls: Pakkawood
• Roktura tips: Rietumu stils
• Tanga konstrukcija: Pilns tangs
• Asmens profils: Plakana mala
• Ieteicamā lietošana: Dārzeņu smalcināšana un griešana
• Kopšanas norādījumi: Mazgāt tikai ar rokām
• Sērija: Kaiju
• Dizaina valsts: Japāna
• Pretestība rūsai: Augsta

Ieteikumi

Lai nodrošinātu labāko veiktspēju un ilgmūžību, pēc lietošanas nekavējoties nomazgājiet nazi ar rokām un rūpīgi nosusiniet. Negrieziet uz cietām virsmām, piemēram, stikla vai akmens, lai saglabātu asmeni.