KAI Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife 20 cm

Vai esi gatavs griešanai, kas jūtas kā sviests? Šefpavāra nazis KAI Shun Premier Tim Mälzer ar 20 cm asmeni ir radīts sadarbībā ar slaveno pavāru Timu Mälzeru, lai ikdienas gatavošanu pārvērstu mākslā. Japāņu meistarība un mūsdienīgs dizains vienā instrumentā.

Priekšrocības

VG-MAX nerūsējošā tērauda serde ar 64 slāņu Damaska pārklājumu nodrošina izcilu asumu un izturību. Ar rokām kalts Tsuchime pārklājums samazina berzi, bet valrieksta Pakkawood rokturis ar pilnu spalu sniedz līdzsvarotu saķeri. Divpusējais slīpums (16° katrā pusē) piemērots gan labročiem, gan kreiliem.

Kam tas der

• Profesionāliem pavāriem un mājas gatavotājiem
• Precīzai dārzeņu, gaļas un zivju griešanai
• Ikdienas maltīšu pagatavošanai

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 20 cm
• Kopējais garums: 33 cm
• Asmens materiāls: VG-MAX nerūsējošā tērauda serde ar 64 slāņu Damaska pārklājumu
• Cietība: 61±1 HRC
• Slīpuma leņķis: 16° katrā pusē (divpusējs)
• Roktura materiāls: Valrieksta koks (Pakkawood)
• Spals: Pilns spals
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Dizainers: Tim Mälzer

Ieteikumi

Lai saglabātu asumu, mazgā ar rokām un uzreiz nosusini. Regulāri uzasināt ar keramikas asiņamo stieni. Uzglabāt nažu blokā vai magnētiskā lentā, lai aizsargātu asmeni.