KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm Pārgriešanas nazis

Ja tev ir apnicis cīnīties ar sīpoliem un āboliem ar pārāk lielu nazi, KAI Shun Classic Kiritsuke 9 cm ir tieši tas, ko meklē. Šis ir kompakts, precīzs palīgs, kas izceļas ar japāņu meistarību un asumu, kas jūtams jau no pirmā grieziena.

Priekšrocības

32-slāņu Damaska tērauds nav tikai skaists – tas nodrošina izcilu cietību (61 HRC) un korozijas izturību. VG-10 serde notur asumu ilgi, bet 16° leņķis uz katru pusi nozīmē, ka nazis griež ar minimālu piepūli. D-veida Pakkoka rokturis ērti iegulstas rokā, dodot pilnīgu kontroli pat sīkākajiem darbiem.

Kam tas der

• Augļu un dārzeņu mizošanai un apgriešanai
• Sīku produktu (piemēram, ķiploku, šalotes sīpolu) smalcināšanai
• Jebkuriem precīziem griezieniem, kur nepieciešama rokas stabilitāte

Galvenie parametri

• Asmens garums: 9 cm (3,5 collas)
• Kopējais garums: aptuveni 19,4 cm
• Asmens materiāls: VG-10 nerūsējošā tērauda serde ar 32-slāņu Damaska tēraudu
• Cietība: 61±1 HRC
• Asināšanas leņķis: 16° uz pusi (32° kopā)
• Roktura materiāls: melns Pakkoka koks
• Roktura forma: D-veida
• Uzbūve: pilns tangs
• Izcelsme: Seki City, Japāna
• Asmens apdare: kodināts Damaska raksts
• Asmens tips: taisna mala, smails gals

Ieteikumi

Lai nazis kalpotu gadiem, mazgā to ar rokām un tūlīt pēc lietošanas nosusini. Izvairies no cietām virsmām (stikls, akmens) – griešanai izmanto koka vai plastmasas dēlīti. Regulāra asināšana ar tēraudu uzturēs asumu.