KAI Wasabi Black Deba 21,0 cm (KAI WA6721D)

Ja zivi gribi sagriezt precīzi un bez liekām pūlēm, šis ir tas nazis, ko meklē. KAI Wasabi Black Deba 21,0 cm ir profesionāls japāņu nazis, kas radīts tieši zivju filejēšanai un kaulu atdalīšanai. Ar vienpusēju asinājumu un Daido 1K6 nerūsējošā tērauda asmeni tas nodrošina izcilu griešanas precizitāti un izturību pret koroziju.

Priekšrocības

Daido 1K6 tērauds saglabā asumu ilgāk, un vienpusējais slīpējums ļauj veikt ļoti precīzus, tīrus griezumus. Rokturis no polipropilēna ar bambusa pulveri ir ūdensizturīgs un neslīd pat slapjš. Katrs nazis ir roku darbs Japānā – tas ir tradīciju un mūsdienu materiālu apvienojums.

Kam tas der

• Zivju filejēšanai un kaulu atdalīšanai
• Profesionāliem pavāriem un mājas pavāriem
• Japāņu virtuves pagatavošanai
• Jūras velšu apstrādei

Galvenās specifikācijas

• Asmens garums: 21,0 cm (210 mm)
• Kopējais garums: aptuveni 33,6 cm (336 mm)
• Asmens materiāls: Daido 1K6 nerūsējošais tērauds
• Cietība: 56-58 HRC
• Asmens tips: Vienpusējs (Kataba)
• Asināšanas leņķis: aptuveni 15-20 grādi
• Roktura materiāls: Polipropilēns (PP) ar bambusa pulveri
• Roktura tips: Simetrisks, ūdensizturīgs
• Asmens augstums pie papēža: aptuveni 50 mm
• Izturība pret koroziju: Augsta
• Asināšanas metode: Ieteicams ar asināmo akmeni
• Trauku mazgājamā mašīnā: Nē (ieteicama roku mazgāšana)
• Izcelsmes valsts: Japāna
• Pielietojums: Zivju filejēšana un kaulu atdalīšana

Ieteikumi

Lai saglabātu asumu, regulāri asini ar asināmo akmeni. Mazgā ar rokām un tūlīt pēc lietošanas nosusini. Uzglabā nažu blokā vai makstī, lai aizsargātu asmeni.